Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Mundolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Nous recherchons un Directeur de Restaurant compétent pour gérer les opérations quotidiennes de notre établissement avec de l'expérience en restauration rapide. Le candidat retenu sera responsable de la gestion efficace du restaurant, du personnel et de la clientèle, tout en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées. Responsabilités : - Superviser l'ensemble des activités du restaurant - Gérer le personnel, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des performances - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité - Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service à la clientèle - Gérer les coûts opérationnels - Maintenir des relations positives avec les fournisseurs, les clients et les membres de l'équipe Compétences requises : - Expérience antérieure dans un rôle similaire - Compétences en gestion - Fort leadership et capacité à motiver une équipe - Capacité à fournir une assistance en cas de besoin - Excellentes compétences en supervision Si vous êtes passionné par la restauration rapide et que vous possédez les compétences nécessaires pour diriger[...]
